• 0
  • 9
  • 8
  • 2
  • 2
  • 6
  • 8
Trade Help - долговременные труднокопируемые стратегические преимущества для Вашего бизнеса

Контакты

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
« вернуться
Все материалы защищены авторским правом Trade Help
12.02.2013

Размеры рынка и параметры спроса на магазины “Drogerie” Окупаемость

Размеры рынка и параметры спроса на магазины “Drogerie” Окупаемость - презентация управляющего компанией Trade Help Андрея Калмыкова на саммите Food&Drogerie Retail Russia 2013
 
 
Что такое «дрогери»
  1. Нем. drogerie — «аптекарский магазин». «Drogerie» — это обозначение «магазинов рядом с домом», это сеть магазинов самообслуживания торгующих по принципу дисконта бытовой химией, средствами гигиены и косметики, товарами для здоровья, аксессуарами, бижутерией, игрушками, бельем и др. где можно приобрести непродовольственные товары бытового назначения. Бытовая химия, парфюмерия, косметика, товары для дома — все это гораздо удобнее покупать в магазинах формата «Дрогери», ведь не поедете же Вы в супермаркет за прищепками или стиральным порошком?
  2. Дрогери имеет европейское происхождение, начиная с 70-х годов — его корни следует искать в истории небольших семейных магазинчиков, которые постепенно объединялись, образуя со временем крупные торговые сети.
  3. Некоторые европейские дрогери включают в себя до 15 тыс. магазинов. Например, на немецком рынке их более 9000.
  4. В России развитие формата только начинается с 2007-2010-го года.
  5. Преимущества для покупателей: 
    • Удобно (магазин находится недалеко от Вашего дома).
    • Быстро (чтобы купить нужный Вам товар, понадобится всего несколько минут).
    • Широкий выбор нужных позиций (ассортимент магазинов формата дрогери достигает нескольких тысяч позиций).
    • Доступные цены (ниже, чем в супермаркетах).
  • Drogerie =Дрогери – это небольшой магазин 100-250 м2, в котором продаются: парфюмерно-косметические, гигиенические, хозяйственные товары, бытовая химия, ограниченный ассортимент продуктов питания, d некоторых странах дрогери продают еще и безрецептурные лекарственные препараты.
  • Количество таких магазинов в европейских странах сравнимо с количеством классических "продуктовых" дискаунтеров в стране.
  • Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (дискаунтеры и супермаркеты). Произошло это в Европе в 70-х годах прошлого века (не так давно!).
  • Формат магазина замечателен в первую очередь тем, что затраты на организацию и эксплуатацию торговой точки весьма невысоки
  • Drogerie имеют высокие показатели оборота на 1м2 торговой площади 6-8 000 $/ м2/ год лучшие, 1500-2000 $ слабые.
  • Аренда 22%, 55 % расходы на персонал от общих затрат. Затраты на открытие магазина 1 370 000 руб, товарный запас 2 000 000 руб. Окупаемость 14-18 месяцев.
 
  1. Почти 100 % всего ассортимента Drogerie не требует специальных условий хранения. Отсутствуют специализированные холодильные и морозильные камеры и phys переаботки для мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей-фруктов и т. д. В зале нет среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии. Нет дорогих низкотемпературных ванн. Не требуется устанавливать выносные агрегаты или устраивать высокопроизводительную систему кондиционирования в зале.
  2. Простая логистика. Отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции позволяет осуществлять снабжение с меньшей периодичностью, эффективно загружать транспорт и т.д.
  3. Вся продукция имеет сроки реализации в месяцы (и годы), сокращает потери от списания «просроченных» товаров.
  4. Расход электроэнергии определяется в основном необходимостью освещения торгового зала (как известно, для продовольственного магазина, напротив, наиболее критичной является суммарная мощность агрегатов холодильного оборудования). В ряде случаев лимит по электроэнергии просто не позволит использовать помещение под продовольственный магазин.
  5. Не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама.
  1. 80% оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина.
  2. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими.
  3. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой. 
  4. Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.
  5. К примеру компании “Boots” в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев), и им доверяют.
  6. A.S.Watsons более 10 000 магазинов в Азии - мировой лидер данного рынка. Украинская сеть «ДЦ», российская «Каскад» входят в этот концерн.
  7. Лидер в Германии Schlecker (в магазине 4000 sku, ядро ассортимента 75%) за ним идет Rossman (9000 sku в магазине ядро ассортимента 8000 sku), далее Muller.



 
История сети магазинов Müller (Эрвин Мюллер) - швабский аналог американской мечты 15-го марта 1953 года начиналось как мужская парикмахерская в баварском Нерзингене недалеко от Ульма, сегодня представляет собой одну из ведущих сетей формата дрогери с магазинами в Германии, Австрии, Швейцарии, Венгрии, Хорватии, Словении и Испании.
 
Около 600 магазинов по всей Европе, 24 000 человек. Ежегодный прирост + 50 магазинов. Филиалы Мюллера с 1967 года работали и по понедельникам, благодаря чему он вошел в историю как «бунтарь из Ульма». Исключение из гильдии парикмахеров, очевидно, интересовало Эрвина Мюллера меньше всего.
 
В 1968 м г открыл парикмахерскую, совмещенную с продажей непродовольственных товаров бытового назначения, он положил начало сети магазинов марки Müller.
 
Ассортимент, который, помимо прочего, включает в себя CD-диски, игрушки и канцелярские товары, значительно отличается от ассортимента у конкурентов. Лозунг «Наши цены Вы можете сравнивать».
 
 
«Дрогери» в России
  1. В декабре 2011 г Магнит открыл 200-й магазин.
  2. Основа ассортимента - средства по уходу за домом – 46%, как самая емкая и наиболее востребованная российским покупателем категория. 
  3. Она же и самая перспективная: производители активно расширяют линейки своих продуктов, а российский потребитель любит пробовать все новое. 
  4. Бытовая химия занимает 14%.
  5. Декоративная косметика, парфюмерия, бижутерия – 18%.
  6. Аксессуары – 5%.
  7. Сопутствующие товары – 17% (белье женское и мужское, галантерея, от солнцезащитных очков до батареек и контейнеров для пищевых продуктов, инструменты для маникюра, бигуди, заколки, мягкие игрушки, пищевые продукты, не требующие фасовки и специального хранения, напитки и прочее).
  8. Торговый зал дрогери формируется по принципу супермаркета. По краям размещаются высокие стеллажи, в центре – острова высотой 1,2-1,5 м. Наиболее распространены продольная и поперечная схемы расстановки оборудования. Проходы – стандартные, от 1,2 до 2,2 м. Чем ближе к выходу, тем менее востребованные товары выставляются, расчет идет на импульсную покупку.
  1. Наиболее известны в России сети магазинов Магнит Косметик (более 670 магазинов с оборотом примерно 10 млрд руб/год), Южный Двор (400 магазинов), Рубль Бум (Саратов), Улыбка Радуги (272 магазина в 10-ти регионах).
  2. К примеру известность «Ол!Гуд» 25% опроса и «Подружка» 10% опроса, «Ситимаркет».
  3. Значительное большинство российских потребителей пока плохо ориентируются в существующих торговых сетях магазинов формата «дрогери».
  4. Слишком низкая рекламную активность и маленький размер сетей.
  5. В качестве недостатка большинство опрошенных называют достаточно высокие цены.


 
Основные группы товаров:
  1. Моющие и чистящие средства.
  2. Средства личной гигиены, бумажные изделия.
  3. Парафармация / лекарства безрецептурного отпуска.
  4. Декоративная косметика, духи, туалетная вода.
  5. Средства ухода за волосами и телом.
  6. Упакованные и сухие продовольственные товары (кофе, чай, конфеты и печенье в упаковках, напитки прохладительные, игристые вина).
  7. Пищевые добавки, диетические продукты.
  8. Товары для детей.
  9. Бижутерия, украшения.
  10. Товары сезонного и акционного ассортимента.

Рубрики:
« вернуться

Академия ритейла:


23.08.2018 Лучшие концепции Food to Go в первом полугодии 2018 года

Ритейл аналитики компании IGD Retail Analysis определили лучшие Food-to Go концепции магазинов первой половины 2018 года в мире.

 

подробнее
23.07.2018 Потенциал магазинов без сотрудников. Ритейл аналитика.

Эксперты PlanetRetail RNG подготовили актуальные данные по количеству магазинов в мире, которые автоматизированы и не используют персонал при расчетах с покупателями.


подробнее
17.07.2018 Dia&Go. Эволюция дискаунтера в магазин для миллениалов. Фоторепортаж

Эволюция дисконтных магазинов продолжается. Они уходят от своих первоначальных корней, когда создавались магазины с очень маленьким ассортиментом и в основном СТМ. Конечно, мировое внимание неизбежно приходится на таких глобальных дисконтных титанов как Aldi и Lidl, и часто упускается из виду прогресс других крупных дискаунтеров, таких как Biedronka, Dia и Penny.

 

 

подробнее
10.07.2018 Строительство брендов будущего в Барселоне. Ритейл аналитика

В Барселоне идет трансформация реальных магазинов, сочетающих онлайн с офлайн. Она возникла как необходимость для сетей выстраивать свои возможности в соответствие с новым набором розничных характеристик


подробнее
06.07.2018 Мобильный магазин от Toyota и 7 Eleven

Японский автопроизводитель Toyota в партнерстве с сетью магазинов 7-Eleven разработал мобильный магазин с использованием автоматизированной платформы вождения.


подробнее
21.06.2018 Ответ Китая Amazon. Магазин BingoBox. Видео. Фоторепортаж

Китайская версия BingoBox запущена в городе Чжуншань в провинции Гуандун.Это полностью автоматизированный магазин без персонала, где ключом входа и оплаты является смартфон

 

 

подробнее
08.06.2018 Albert Heijn открыл магазин в в новой концепции. Фоторепортаж

Голландская сеть Albert Heijn в 2018 году названа самой стабильно развивающей сетью в Голландии на основе опроса более 5000 потребителей

 

подробнее
28.05.2018 Carrefour втихую тестирует новый формат дискаунтера в Польше. Фоторепортаж

 Сеть Carrefour негласно тестирует в Польше магазины Supeco, соединяющие концепцию дискаунтера и оптовых складов Сash&carry.

 

подробнее
23.05.2018 Moo'd Ice Cream concept в виде вафельного рожка. Фотоидея

Компания TAP Creactions реализовала новую концепцию Moo'd Ice Cream в виде прилавка под мороженного, стилизованного под вафельный рожок

 

подробнее
18.05.2018 Свежий Organic магазин от Sprouts Farmers Market (USA). Фоторепортаж

Sprouts Farmers Market в марте 2018 открыл двери своего первого среднеатлантического магазина в Элликотт-Сити.

 

подробнее


Комментарии
(0 комментария)