• 0
  • 9
  • 8
  • 2
  • 2
  • 6
  • 8
Trade Help - долговременные труднокопируемые стратегические преимущества для Вашего бизнеса

Контакты

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
« вернуться
Все материалы защищены авторским правом Trade Help
24.12.2012

Кафе «Айжан» в зоне международных вылетов Алматы

Ротация дизайнерских и архитектурных решений в рознице и общепите постоянно ускоряется. Жизненный цикл концепций становится короче. Если в советские времена кафе не меняли облика по несколько десятилетий и сохраняли популярность, то сейчас, в силу развивающейся конкуренции, череда перемен стала более плотной. Сначала жизненный цикл предприятий общепита сократился с 10–20 лет до семи, а сейчас он уменьшился до 3–4 лет.
 
Сегодня проектирование предприятий индустрии общественного питания, гостеприимства и развлечений – ответственное и востребованное направление проектирования. Помимо высокой эстетической значимости, выбор стилевого направления заведения является важной составляющей его коммерческого успеха. Привлекательная идея позволит заведению завоевать популярность у целевой аудитории и сделать бизнес прибыльным (доходы – затраты).
 
Проектирование всегда начинается с идейно-концептуального решения и разработки эстетической концепции предприятия, которая затем будет воплощена во внешнем облике и дизайне и заканчивается % воплощения идеи в натуре.
 
Специалистам Trade Help в полной мере удалось воплотить вышесказанное на примере Кафе «Айжан» находящегося в зале международных вылетов Международного Аэропорта Алматы.
 
Основой концепта подобного заведения была и остается функциональность: простота, сведенная к аскетизму, исключение «лишних» предметов, четкое предназначение каждой полки, зоны и эргономика мест. Так можно обобщить стилевые особенности эскизного проект для кафе «Айжан». Основная маркетинговая стратегия – удобство и быстрота обслуживания.
 
Заказчику были предложены один ясный функциональный вариант и несколько вариантов стилевого решения
 
Кантри (деревенский) классический стиль!
 
Кантри (деревенский) классический стиль с историей!
 
Кантри (деревенский) полноформатный тёмно-коричневый:
 
Кантри (деревенский) полноформатный темно и светло-коричневый:
 
Кантри (деревенский) стиль со средними цветочными обоями:
 
Кантри (деревенский) стиль с крупными цветочными обоями:
 
Кантри (деревенский) стиль с обоями змеиная кожа:
 
Победило решение Кантри (деревенский) классический стиль!
 
Сделать хороший проект – это только часть необходимой работы. Она основная, но без должного внимания, реализация может оказаться довольно далекой от того, что было задумано дизайнером и утверждено Заказчиком.
 
Поэтому авторский надзор очень важен при воплощении проекта, чтобы не получить в итоге некий суррогат. Авторский надзор важен и для того, чтобы иметь возможность в процессе реализации вносить авторские, профессиональные коррективы в изначальный замысел. Те, кто изменял интерьер раньше, знают, что без таких изменений не обходится ни одно изменение.
 
В данном проекте реализации идеи оказалась на высоте за счет простоты решений от Trade Help. Эксклюзивный и вместе с тем простой и функциональный интерьер, непохожий на шаблонные аналоги соседствующих кафешек – вот основная цель которую удалось достичь.
 
Без больших капитальных вложений имеем недорогое, уютное и стильное кафе, которое продолжает радовать уютом и комфортом пассажиров Международного Аэропорта Алматы.
 
Желаем удачи и процветания Кафе «Айжан» и всем пассажирам Алматы! С Наступающим Новым Годом!
 

Рубрики:
« вернуться

Академия ритейла:


23.08.2018 Лучшие концепции Food to Go в первом полугодии 2018 года

Ритейл аналитики компании IGD Retail Analysis определили лучшие Food-to Go концепции магазинов первой половины 2018 года в мире.

 

подробнее
23.07.2018 Потенциал магазинов без сотрудников. Ритейл аналитика.

Эксперты PlanetRetail RNG подготовили актуальные данные по количеству магазинов в мире, которые автоматизированы и не используют персонал при расчетах с покупателями.


подробнее
17.07.2018 Dia&Go. Эволюция дискаунтера в магазин для миллениалов. Фоторепортаж

Эволюция дисконтных магазинов продолжается. Они уходят от своих первоначальных корней, когда создавались магазины с очень маленьким ассортиментом и в основном СТМ. Конечно, мировое внимание неизбежно приходится на таких глобальных дисконтных титанов как Aldi и Lidl, и часто упускается из виду прогресс других крупных дискаунтеров, таких как Biedronka, Dia и Penny.

 

 

подробнее
10.07.2018 Строительство брендов будущего в Барселоне. Ритейл аналитика

В Барселоне идет трансформация реальных магазинов, сочетающих онлайн с офлайн. Она возникла как необходимость для сетей выстраивать свои возможности в соответствие с новым набором розничных характеристик


подробнее
06.07.2018 Мобильный магазин от Toyota и 7 Eleven

Японский автопроизводитель Toyota в партнерстве с сетью магазинов 7-Eleven разработал мобильный магазин с использованием автоматизированной платформы вождения.


подробнее
21.06.2018 Ответ Китая Amazon. Магазин BingoBox. Видео. Фоторепортаж

Китайская версия BingoBox запущена в городе Чжуншань в провинции Гуандун.Это полностью автоматизированный магазин без персонала, где ключом входа и оплаты является смартфон

 

 

подробнее
08.06.2018 Albert Heijn открыл магазин в в новой концепции. Фоторепортаж

Голландская сеть Albert Heijn в 2018 году названа самой стабильно развивающей сетью в Голландии на основе опроса более 5000 потребителей

 

подробнее
28.05.2018 Carrefour втихую тестирует новый формат дискаунтера в Польше. Фоторепортаж

 Сеть Carrefour негласно тестирует в Польше магазины Supeco, соединяющие концепцию дискаунтера и оптовых складов Сash&carry.

 

подробнее
23.05.2018 Moo'd Ice Cream concept в виде вафельного рожка. Фотоидея

Компания TAP Creactions реализовала новую концепцию Moo'd Ice Cream в виде прилавка под мороженного, стилизованного под вафельный рожок

 

подробнее
18.05.2018 Свежий Organic магазин от Sprouts Farmers Market (USA). Фоторепортаж

Sprouts Farmers Market в марте 2018 открыл двери своего первого среднеатлантического магазина в Элликотт-Сити.

 

подробнее


Комментарии
(0 комментария)