Практический семинар: «Категорийный менеджмент в продуктовом ритейле». Содержание программы
бизнес-консультанта Лолиты Лейко,
компания Trade Help
- Целевая аудитория:
- Руководители отделов коммерческих департаментов, маркетинга, категорийные менеджеры.
- Специалисты, отвечающие за повышение эффективности торгового пространства.
- Директора / заведующие магазинов.
- Цели семинара. Научить:
- Самостоятельно проводить анализ ассортимента и принимать решения на основе показателей анализа.
- Проводить оптимизацию ассортимента и эффективно использовать торговые площади.
- Разрабатывать программы, влияющие на средний чек розницы
- Программа:
- Категорийный менеджмент: принципы, организация, методы управления. Опыт практических решений.
- Этапы внедрения категорийного менеджмента:
- формирование товарных категорий (модели категорий);
- бизнес-процессы и стандарты взаимодействия коммерческого департамента, департамента продаж и департамента маркетинга.
- Ассортиментная политикаю
- Способы формирования ассортиментной матрицы. Анализ ролей категорий.
- Выделение ядра категории.
- Кейсы: Ролевой анализ товарной категории.
- Методы анализа и оптимизации ассортимента. Анализ эффективности использования торговых площадей.
- Расчет оптимальных показателей ассортимента по площади и форматам.
- Расчет оптимальной гармоничности ассортимента по ценовому уровню.
- Рейтинговые методы анализа.
- Кросскатегориальный анализ. Методы проведения анализа.
- Анализ конкурентов.
- Проведение ценового мониторинга. Проработка сценариев по результатам мониторинга.
- Кейсы: Составление ассортиментной матрицы. Балансировка ассортимента.
- Дополнительная информация о проекте:
- Продолжительность: 1 день, 8 часов.
- Дата проведения: по мере формирования группы.
- Стоимость: 1000 грн. за одного слушателя.
- Информация об авторе семинара. Лолита Лейко, Украина:
- Более 17 лет успешной практической работы в маркетинге. Создание и выведение ТМ с «нуля». Создание функциональных отделов маркетинга.
- Успешный опыт работы в бизнесе, консалтинге и сфере бизнес-образования более 15 лет.
- Непосредственное выведение известных брендов «Фанни», «Три корочки», «Молис», «АЛЛО» и управление маркетингом.
- Практический опыт кризис-менеджмента в стратегическом и операционном маркетинге.
- Более 15 лет опыта в исследованиях. Участие и управление исследованиями (государственные заказы, омнибусы, бизнес-исследования).
- Киевский технологический институт пищевой промышленности (инженер-технолог).
- Киевский университет им. Шевченко (маркетинг).
- Chartered Institute of Marketing г.Киев (маркетинг).
- IFL (Шведский институт менеджмента) SSE (Стокгольмская школа экономики), программа Develop Your Business.
- Киевский университет им. Т. Шевченко (психология).
- Брендинг торговой сети и помощь в определении стратегических направлений развития.
- Организация и планирование маркетинговой деятельности: структура и процессы департамента маркетинга.
- Организация и планирование рекламной и PR деятельности предприятия, брендов, торговых марок
- Опыт построения служб маркетинга; выведения торговых марок от разработки концепции до увеличения стоимости компании за счет стоимости бренда; организации и проведения маркетинговых исследований; разработки и ведения рекламных и PR кампаний.
- Опыт консалтинга и корпоративного обучения украинских и международных компаний в сфере маркетинга и коммуникаций, а также обучение по программе MBA.
- Опыт успешных проектов для торговых сетей в России, Казахстане и в Украине.
- Автор многочисленных публикаций по маркетингу, брендингу и коммуникациям.
- Постоянный участник в профессиональных конференциях, как эксперт-докладчик.
- г. Киев, проспект Бажана, 10, оф.4,
- тел.: +38 044 502 59 53,
- e-mail: info@trade-help.com
Рубрики:
Академия ритейла:
Ритейл аналитики компании IGD Retail Analysis определили лучшие Food-to Go концепции магазинов первой половины 2018 года в мире.
подробнее
Эксперты PlanetRetail RNG подготовили актуальные данные по количеству магазинов в мире, которые автоматизированы и не используют персонал при расчетах с покупателями.
Эволюция дисконтных магазинов продолжается. Они уходят от своих первоначальных корней, когда создавались магазины с очень маленьким ассортиментом и в основном СТМ. Конечно, мировое внимание неизбежно приходится на таких глобальных дисконтных титанов как Aldi и Lidl, и часто упускается из виду прогресс других крупных дискаунтеров, таких как Biedronka, Dia и Penny.
подробнее
В Барселоне идет трансформация реальных магазинов, сочетающих онлайн с офлайн. Она возникла как необходимость для сетей выстраивать свои возможности в соответствие с новым набором розничных характеристик
Японский автопроизводитель Toyota в партнерстве с сетью магазинов 7-Eleven разработал мобильный магазин с использованием автоматизированной платформы вождения.
Китайская версия BingoBox запущена в городе Чжуншань в провинции Гуандун.Это полностью автоматизированный магазин без персонала, где ключом входа и оплаты является смартфон
подробнее
Голландская сеть Albert Heijn в 2018 году названа самой стабильно развивающей сетью в Голландии на основе опроса более 5000 потребителей
Сеть Carrefour негласно тестирует в Польше магазины Supeco, соединяющие концепцию дискаунтера и оптовых складов Сash&carry.
Компания TAP Creactions реализовала новую концепцию Moo'd Ice Cream в виде прилавка под мороженного, стилизованного под вафельный рожок
Sprouts Farmers Market в марте 2018 открыл двери своего первого среднеатлантического магазина в Элликотт-Сити.
Знаменитая международная выставка яхт в Дюссельдорфе открылась для посетителей 20 января и продлилась до 28 января 2024 года. Выставка, которую чаще называют boot Düsseldorf или просто boot, является одной из ведущих мировых выставок яхт, катеров и продукции для водного спорта и отдыха. Шоу является одним из крупнейших бот-шоу в мире, на которое съезжаются профессионалы и любители из всех уголков земного шара. Если вы хотите одновременно изучить множество лодок, то никакая другая выставка не сделает ее более подходящей, чем Boot Düsseldorf.
подробнее