Кластерные гипермаркеты – будущее нашего ритейла?

Все меняется в этом мире, иной раз приобретая настолько причудливые или неожиданные формы, что встречаясь с такими изменениями невольно приподнимаешь бровь – «…да? Очень даже может быть!…»

Так и в розничной торговле – один формат сменяет другой, подстраиваясь под трансформацию потребностей и финансовых возможностей своих покупателей, обрастая сверхтехнологичными примочками, стараясь хоть на шаг быть впереди других.

На мой взгляд – не за горами кластеризация, разукрупнение форматов класса «гипермаркет», особенно в сегменте non-food. Связано это с тремя факторами :

1. Отсутствием внутри городской застройки мест/готовых объектов с нужной площадью (3-5 тыс. м.кв);
2. Отсутствием свободного времени для дальних поездок за товарами у среднего покупателя в крупных городах и мегаполисах;
3. Развитием и повседневным использованием возможностей интернет.

Т.е. при желании расширяться или тем более, войти на новый рынок, ритейлер столкнется с проблемой отсутствия возможности дислокации своих объектов. Как же быть? Разукрупняться!

Речь не идет о сокращении ассортимента, и прочих критичных для формата вещах, нет! Все остается на своих местах, вот только мест этих станет намного больше!

Представьте себе гипер или мега-маркет, рассредоточенный по городу: в одном районе – несколько помещений с одним набором товарных групп и ассортимента внутри них, «заточенных» именно под покупательскую способность этого района; в другом несколько объектов с другим набором товарных групп. Дислокация строится таким образом, чтобы на расчетной площади (квартал, район, округ, город – зависит от плотности населения и прочих факторов) находился весь набор товарных групп нашего кластерного гипермаркета. Т.е наш гипермаркет – это объект формата «Лего», который легко подстроить под рынок и особенности спроса любого проживающего на «подконтрольной» территории социума. И конечно, венцом такой системы является ИТ-инфраструктура –КИС, с пользовательским интерфейсом в интернет и приложениями для мобильных устройств. Любой пользователь может либо заказать товар в ближайший от него кластер, либо найти место, куда подъехать для более детального изучения перед принятием решений, причем время на «доезд» должно также быть рассчитано с учетом множества факторов и быть минимально возможным, комфортным для покупателя. А если сюда еще «вписать» совершенно иную систему представления товаров в торговом зале, учитывающую логические взаимосвязи нескольких уровней потребностей покупателя и ассортимента, плюс к этому увеличить плотность выкладки, используя нестандартное оборудование – успех гарантирован!

А для любителей поразмышлять, небольшая фото-подборка на тему нестандартных элементов торгового оборудования.

Стеллажи в кафе г. Бейджинг (Китай)

Система хранения ассортимента сети Xtep (Китай)

Стеллажные системы в одном из магазинов Токио (Япония)

Стеллажные системы от дизайнерского ателье Cubit (Германия)

Концепция стеллажного хранения (Германия)

Кафе Cielito Querido(Мексика)

Дмитрий Кравцев, бизнес-консультант в области антикризисного управления и оптимизации бизнеса, Кластерные гипермаркеты – будущее нашего ритейла?