• 0
  • 9
  • 7
  • 3
  • 1
  • 2
  • 7
Trade Help - долговременные труднокопируемые стратегические преимущества для Вашего бизнеса

Контакты

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Бизнес-консультанты партнеры


Лучший Food writer России, консультант по продуктам
Сергей Синельников
1. «Звание», имя и фамилия эксперта, статусная информация:
 
1.1. Консультант по продуктам, журналист, писатель, историк кулинарии Сергей Маркович Синельников. Проводил подготовку менеджеров для продуктовой компании «Фрико», персонала для ресторана–бутика «Рецептория», а также менеджеров и продавцов для питерского отделения магазина «Глобус–Гурме»
 
1.2. Имя и фамилия эксперта русское/английское написание:
Сергей Синельников/Sergey Sinelnikov
 
1.3. Статусная информация:
Автор многочисленных статей на кулинарные и туристические темы в питерских журналах «Натали», «Санкт–Петербург Премьер», «100 дорог», «Как выжить в Санкт–Петербурге», «Собака Ру», «Фирменный»; английских – «New Generation», «Одиссей» и «Гименей», и московских – «Гурмэ», «Гастрономъ», «Энотека», «Шеф», «Аэрофлот» и «Атлант–Союз» (большинство в соавторстве с Татьяной Соломоник).
– Много лет – ведущий кулинарной рубрики в питерском журнале «Всемирный Следопыт». Соавтор ряда сборников серии «Туристские фирмы мира» и «Большого глоссария терминов международного туризма» – учебников в Балтийском институте туризма.
– Автор экономических книг «Энциклопедия предпринимателя» и «Как заключить контракт с инофирмой», а также кулинарных: «Кухня Афродиты», «За столом с Ниро Вульфом», «Испания. Кулинарный путеводитель», «Кухня Италии», «Любовь и Голод», «Специи, приправы, пряности», «Европейская шкатулка», «Обед с тещей», серии из 50 книг «Так сказал шеф–повар», четырехтомника «Салаты, Мясо и птица, Овощи–фрукты, Щи и каша» (Большинство написано в соавторстве в Татьяной Соломоник и Ильей Лазерсоном), а также первой книги из серии «Пища Богов» – «Фуа–гра» (в соавторстве с Владимиром Бакановым и Ильей Лазерсоном).
– К выходу подготовлена новая книга «Кулинарное путешествие по Таиланду».
 
2. Свежая информация:
Полгода назад стал научным редактором первого русского издания 12–томной французской кулинарной энциклопедии Larousse Gastronomique, которая сейчас издается в московском издательстве «Чернов и Ко», а также иллюстрированной серии книг «Уроки Поля Бокюза». Один из участников Большого кулинарного фестиваля в Артеке 2008 года, автор нескольких десятков сценариев кулинарных передач питерского телевидения.
 
3. Личностный блок:
Выпускник (1972 год) Ленинградского Государственного Университета (чуть раньше Путина и Медведева).
 
4. Основные направления бизнес–консалтинга эксперта:
Консультации для менеджеров по покупкам и продавцов о продуктах питания, любых зарубежных деликатесах, полуфабрикатах и т.п.
 
5. Опыт:
Занимаюсь этим делом более 20 лет. Вроде, неплохо получается